近期我市遭遇雨雪惡劣天氣，最高氣溫降幅明顯，降溫及降雪天氣可能會(huì )延緩菌絲生長(cháng)或降低食用菌產(chǎn)量，對大棚設施造成影響。為了避免雨雪低溫天氣對我市食用菌產(chǎn)業(yè)造成危害，請從業(yè)者隨時(shí)關(guān)注天氣變化。為更好應對雨雪低溫天氣，我們提出應對措施如下：
1.檢查并加固大棚。種植戶(hù)應提前檢查大棚骨架，并做好加固工作，防止被雨雪、陣風(fēng)壓垮、吹倒。
2.控制出菇棚溫度。晴天結合掀棚等措施，通過(guò)日照，盡可能促進(jìn)菇棚升溫；夜間關(guān)閉所有通風(fēng)口，并及時(shí)修補大棚膜，加蓋保溫被，防止出菇棚降溫劇烈影響產(chǎn)量及質(zhì)量。
3.降雨雪之前挖好排水溝，清理排水溝雜物，雨雪過(guò)后及時(shí)清掃棚頂及菇棚周邊積雪，做好安全生產(chǎn)。
4.針對平菇出菇管理。一是要注意白天的升溫，讓棚內溫度持續升高，根據出菇數量、出菇大小進(jìn)行適當通風(fēng)；二是要注意夜間大棚的保溫，盡量不通風(fēng)；三是通風(fēng)時(shí)不需要大通風(fēng)，避免大風(fēng)直吹幼蕾，造成幼蕾的死亡；四是可以適當對大棚進(jìn)行灌水增溫、增濕。
5.針對香菇出菇和養菌管理，一是應適當降低出菇棚內空氣相對濕度，減少?lài)娝螖�，保持香菇菌棒料面干爽；二是對正發(fā)菌的菌棒覆蓋塑料薄膜或棉被進(jìn)行保溫，關(guān)閉通風(fēng)口，減少進(jìn)出菇房的次數，盡量減少散熱。
（竹瑋）
